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「レバニラ炒め」 のテレビ露出情報

約350店舗を展開する中華チェーン、大阪王将の従業員が自腹でも食べたいメニューランキングTOP10を紹介。10位から6位までが「海老マヨネーズ」、「ホイコーロー」、「中華丼」、「レバニラ炒め」、「海老チリソース」。5位は「五目炒飯」で、強い火力で約1分炒めて醤油をひとまわしし、香ばしく食欲をそそられる。4位はスープに香味油をプラスした「醤油ラーメン」、3位は「元祖焼餃子」。2位は「五目あんかけラーメン」、1位が「ふわとろ天津飯」。天津飯の玉子の厚さは2.5cmで、あんは醤油ベース。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年11月18日放送 18:51 - 21:00 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!超一流中華料理人がジャッジ!!大阪王将従業員イチ押しメニューTOP10
第11位は「レバニラ炒め」750円。国産豚レバーを使用し注文を受けてから揚げていく。もやし、にんじん、玉ねぎ、ニラと炒めオリジナルのタレを絡めている。合格2票、不合格5票で不合格となった。古藤さんはタレを一度レバーだけに絡めると味がのるとアドバイス。

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