「中華そば 萬福」は大正時代に屋台から創業し昭和4年に銀座に店を構えた老舗。夏季限定「冷やしそば とりごま味」は自家製ゴマだれの冷やし中華。ゴマだれの一番のポイントは隠し味のラー油。