埼玉西武の原宿と呼ばれるストリートに、昼から飲める人気の大衆酒場「百味」がある。地下にある店は220席を有する。メニューは約150種類。名物は肉じゃが。6年前、コロナ禍で経営が悪化し閉業に追い込まれてしまった。しかし新オーナーが「このまま閉めてしまうのはすごく寂しい。じゃあ僕たちが引き継いでやりましょう」と再開したという。経営立て直しの一手が、日替わりのサービス。今や経営は上向きに。