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「レンコンサラダ」 のテレビ露出情報

ディレクターはレンコンの農家の北郷さんの畑を訪れご飯作りを拝見する。レンコンバーガーやレンコン餅のきのこ汁などを作った。作った料理を試食し「カルボナーラとかそっち系の味」などと話した。ご厚意で試食させてもらったディレクターは「他のレンコンと歯ごたえが違う」などと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県龍ケ崎市
栗山さんのご飯作り。灰汁抜きしたレンコンに、酢、砂糖などを入れて煮て、マヨネーズ、ハムなども和えてレンコンサラダの完成。食卓にはキノコのきんちゃく煮、龍ケ崎トマトのスープなども並んだ。

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