他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月30日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン（特集）

長崎・平戸の家具職人・濱本大志さんは魚拓の代わりになる作品を手掛けている。濱本さんは15年前、運送業から憧れだった家具職人の世界に飛び込んだ。当初は椅子やテーブルなどを作っていた。8年前、もっと人目を引くような作品を作りたいと大好きな釣りをモチーフにしたインテリアの制作を始めた。この日作っていたのは大物のアオリイカ。写真をもとに泳ぐイメージをアレンジし、1枚[…続きを読む]

---

2026年2月1日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ

ザ！鉄腕！DASH！！DASH巨大食堂

数日後、城島茂と藤原丈一郎は調理を開始。今回、解体を手伝ってくれるのは一級マグロ解体師の木村英喜さん。まずはノコギリで尻尾と頭を切り落とす。続いてカマを切り落とす。その後、背身などに切り込みを入れおろしていく。料理をしてくれるのは銀座おのでらの坂上暁史さん。坂上さんはまず、赤身、大トロの握りを作った。大トロの握りを食べ藤原丈一郎は「脂がのってるのに軽い。初め[…続きを読む]

---