岐阜県関市からプロが認めるピーラーを紹介。ピーラーを開発したサンクラフトは、用途に合わせて全27種類作っている。このピーラーは刃に緩いカーブが付いている為、カーブに沿って向いた皮が反り返るという機能が付いている。皮が飛び散らずに同じ場所に落ちてくれるので掃除もしやすい。