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「ロース肉」 のテレビ露出情報

世の中には、お客さんの要望を聞き過ぎちゃう店主がいる。人気の町中華の主は、メニューにない料理もお客さんからのリクエストで作る。トンカツ店の店主はトンカツじゃない定食を作り大人気となった。ラーメン店「どんとこい家」(神奈川県横浜市)。店主・飯塚祐太さんはお客さんの言葉に耳を傾けたことで、客足が伸びたという。ただ、お客さんの言葉を聞きすぎ、追加トッピングや調味料の種類と量がどんどん増えている。最たるものが開店時間。午前4時にオープンする。当初は午前11時からの営業だったが、夜勤の常連客に「朝ラーメンが食べたい」と言われたという。すると予想以上の需要があった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月15日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.特集
小田急線藤沢本町駅から徒歩約6分のお食事処上州屋。豚バラ焼肉タレ定食ダブル・野菜増し2150円。通常サイズの4倍、サーモン丼ギガいくらトッピング4600円。店を営むのは古郡さんファミリー。ミックスフライは3品盛り定食2000円~、5品盛り定食2500円~。選べるフライは16種類あり自分でカスタマイズできる。3品盛りで一番人気が上ロースとんかつ、チキンカツ、鶏[…続きを読む]

2026年4月12日放送 19:00 - 21:00 TBS
バナナマンのせっかくグルメ海に行きたい 日村が富士山の麓・静岡県富士宮で爆食 山田裕貴&有村架純 千葉県富津へ
富士宮でのグルメ探し。平田ちひろくんにおすすめされたのは、村田屋の「鍋焼きうどん特上」。お店の開店時間に合わせて電話で撮影交渉したが、取材NGのため撮影できず。
村田ちひろくんのお母さんが紹介してくれたのはかつゆうの「厚切りロースカツ定食」。創業45年のとんかつ かつゆうはホール担当の妻・正子さんと、厨房担当の勇さんが夫婦で営むお店。この道50年の勇さんが[…続きを読む]

2026年3月7日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD!いちおし
「浅草うまいもん あづま」は客の約7割が外国人だという。メニューは和食、洋食、中華まで70種類以上。店内には寿司カウンターもある。福にぎり(2200円)の中トロを食べた。問題:外国人観光客に一番人気のメニューは?。正解はカツ丼。名代カツ丼(1500円)を紹介した。柔らかいロース肉を使用する。調理場は7、8人で、チームワークは不可欠。ヒレのっけオムライス(21[…続きを読む]

2025年7月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅夏の暑さを乗り切る!発酵食材レシピ大特集
小山内さんは玉ねぎ、豚のホルモンを炒め、焼肉のタレ、めんつゆなどで味付け。シメジとアオサと納豆でお味噌汁も作った。小山内さんは鹿児島県の徳之島出身だという。

2025年6月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
イノシシのロース肉を薄くスライスする。薄力粉をまぶして焼く。イノシシから出た美味しいあぶらに野菜、タイムやローズマリーなどを入れる。ご飯を入れて混ぜて焼く。パエリアパンに盛り付けチーズを入れる。牛乳とコンソメを温めて味変でリゾットにする。「30秒のイノシシの簡単チーズパエリア」の完成。

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