農林水産省は2021年産の備蓄米の売り渡しについて、午前10時から中小の小売りや米穀店からの申し込み受け付けを開始した。大手小売りを対象とした契約で、申請が受理されなかったコンビニ大手3社は、受け付け開始早々、申し込みを済ませている。一方、国土交通省は備蓄米の迅速な出庫や輸送を目的とした「備蓄米物流支援室」を設置した。