Y’s Vineyardsは、アメリカやニュージーランドでワイン作りを学んだ山崎さんが4年前に地元・那須でオープンさせたワイナリー。ぶどうの栽培や醸造まで、すべて1人でしているという。熟成中のシャルドネ2024を試飲した。Y’s Vineyardsでは好みに合わせたワインを試飲することができる。大地真央はプティ・マンサン＋シャルドネを試飲し、酸味があっても嫌な酸味ではないなどとコメントした。