休日課長が音楽の話をしながら調理。料理好きが高じてレシピ本も出した。本日のメニューは「白身魚のフライ 夜の六本木定食」。大葉のジェノベーゼとアジア風ネギソースの2種類を作る。大葉をざっくりカットし、オリーブオイル、チーズ、にんにく、ナッツとブレンダーで混ぜる。ネギソースはみじん切りにしたネギをごま油で炒め、豆板醤、コチュジャン、オイスターソース、ホールトマトを加える。カットしたタラに塩を加えて油で揚げる。休日課長は川谷絵音は大学の後輩で嫌われていた、女性メンバー2人は元々別のバンドで遊びで組んだ、顔が課長っぽいと言われたのが名前の由来で「休日」はサラリーマンで休日しか活動できなかったから、尊敬している岸田繁に会えたときに売れたと感じたと話した。
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