今回はブーランジェリーセイジアサクラの朝倉誠二さんが一緒にリサーチする。パンはコメの消費金額を超えている。それにともないパンのおともが人気急上昇中。成城石井 東京ドームラクーア店にはパンのおともが約250種類並んでいた。最近人気なのがポリコム ピスタチオスプレッドとのこと。4種のドライフルーツのクリームチーズ 徳用も人気だという。