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「一乗寺(京都)」 のテレビ露出情報

京都府一乗寺にあるuni cafeのねばねば具沢山冷奴は、山芋、ショウガ、オクラ、京都産のしば漬け、九条ねぎを合わせたものを豆腐が見えなくなるまでかけている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年2月11日放送 14:35 - 15:00 NHK総合
京都極上モノ紀行(京都極上モノ紀行)
京都・一乗寺は学生の街。書店やカフェなど個性的な店が軒を連ね、新しい文化を発信してきた。そんな街の一角にある創業90年を超える染工場。洋服や傘などの生地を主に手掛けてきた。鷲野さんは30年以上に渡り、手捺染という染色技法に取り組んできた。その技の限界を極めようと、今「錯視」を手作業で染めオリジナル製品を製造している。鷲野さんの手捺染はシルクスクリーンの型の上[…続きを読む]

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