他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月30日放送　15:00 - 16:00　TBS

世界くらべてみたら世界でガチ検証SP

全国のお菓子10種類の中から世界にウケるおみやげを検証。検証するのは北海道代表「白い恋人」、東北代表「ずんだ餅」、関東代表「草加せんべい」、東海代表「うなぎパイ」「名古屋ういろう」、近畿代表「八ツ橋」、中国代表「もみじ饅頭」、四国代表「一六タルト」、九州代表「めんべい」、沖縄代表「ちんすこう」。今回は、アメリカ・フランス・ガーナの3カ国でそれぞれ30人が審査[…続きを読む]

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2024年11月22日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！がおじゃまします

道後商店街巡りのラストは、日本唯一のスイーツ「一六タルト」を進化系「一六本舗」の「一六タルトの天ぷら」200円を紹介。

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2024年11月2日放送　5:20 - 5:50　テレビ朝日

日本のチカラ（日本のチカラ）

7月に5年半ぶりに全館の営業を再開した道後温泉本館。その正面に店を構えるのが愛媛の老舗菓子店の一六本舗。1番人気は年間100万本を売り上げる一六タルト。柚の入ったあんこをのの字に手巻きし、昔から変わらぬ作り方をしている。創業は明治一六年で店名の由来にもなった。店の奥にはタルトの文字が。このタルトづくりの総責任者の谷口義郎さんは今年四八年目を迎えた和菓子職人。[…続きを読む]

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