千葉県銚子市から中継。冬の時期、本州の平地で一番早く日が昇る場所。創業60年以上の老舗、活魚料理店一山いけすを訪問。店内の巨大ないけすに10品種以上の魚や貝が入っている。銚子は全国有数の漁師町として知られている。近年、海面水温が上昇し潮目が変化したために漁獲量が減少している。温暖化の影響とも言われている。それでも年間水揚げ量は全国2位。旬を迎えるのがキンメダイ。千葉の特産品、銚子つりきんめとして市場に並ぶ。一本釣りの漁法で丁寧につり上げることからつりきんめと名付けられた。一山いけすでは「金目鯛の煮つけ」などで楽しめる。