七会きのこセンターのテレビ情報 | 本日の乾杯メニュー | 満天☆青空レストラン(2024/09/21(土)18:30)

「七会きのこセンター」のテレビ露出情報

本日の乾杯メニューは「7種のきのこの炊き込みご飯」。それぞれのきのこを食べやすい大きさにカットして空いりする。酒を加えて加熱。米・塩・薄口醤油・カツオ昆布だし・炒めたきのこを鍋に入れて蓋をして炊く。

2024年12月18日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅茨城県城里町: スタッフは七会きのこセンターを訪問。マイタケ、ハナビラタケ、アワビタケなど9種類のキノコを育てている。従業員の小堤さんがご飯を見せてくれることになった。裏手には養鶏場があり、つくば鶏を飼育している。小堤さんは長男家族、三男家族、長女家族の16人で生活をしている。
2024年9月21日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ
満天☆青空レストラン（オープニング）: 今回の食材はきのこ。七会きのこセンターでは10種類のきのこを育てているきのこマニアの聖地。レアなきのこを栽培する部屋ではヒラタケ・白ヒラタケ・タモギタケ・アワビタケを栽培。きのこ界隈でひだの美しさを表現する用語をひだ美という。名人がきのこの魅力に取り憑かれたのは10年前。義理の父が経営する七会きのこセンターで働き始めたのがきっかけ。本日の極上食材は仁王しめじ[…続きを読む]