書類審査を通過した6人が準決勝に挑んだ。1対1で戦い、勝った方が決勝に進出。準決勝は最も自信のある鍋料理で勝負。1回戦は大澤弘規さんvs木村隆志さん。大澤さんは北海道・上砂川町役場に勤務する元力士。東京の相撲部屋で幾度となく塩ちゃんこ鍋を作ってきた。大澤さんは全部で15種類の鶏肉＆野菜を使った鍋を仕上げた。木村さんは郷土料理を研究する奈良の食文化研究会理事長を務める。木村さんが作り上げた鍋には日本最古の柑橘ともいわれ「万葉集」にも登場する大和橘がそのまま入っていた。スープには古代のチーズともいわれる牛乳を煮詰めた蘇を加えた。審査の結果、木村さんが決勝進出を決めた。2回戦は樋口南さんvs中島勇貴さん。樋口さんは調理科に通う高校3年生。数々の料理コンテストで輝かしい成績を残してきた。樋口さんは富山湾をイメージした鍋を作った。中島さんは白ねぎ農家。 白ねぎを愛し、白ねぎの魅力に取り憑かれている。 中島さんは具材は白ねぎのみの斬新な白ねぎしゃぶしゃぶを作った。薬味にはアジのたたき。審査の結果、中島さんが決勝進出を決めた。3回戦は工藤明美さんvs藥師寺悦子さん。工藤さんは秋田で中学校の美術教師を35年務めた。定年後は家族でキャンプ場を経営。工藤さんは秋田県民が愛してやまないだまこの鍋を作った。藥師寺さんは生まれも育ちも大分。大分学研究会にも所属。地元で親しまれているツガニを使って極上の鍋を作った。地元でがん汁とも呼ばれる郷土料理をアレンジした。審査の結果、工藤さんが決勝進出を決めた。
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「万葉集」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！友近ミステリー劇場 人気宿の秘密暴きます
- 元旅館の仲居さんでで大の温泉好き、そしてミステリー好きの友近さんがコスパ最強宿の人気の秘密に迫る新企画。題して「友近ミステリー劇場～人気宿の秘密暴きます～」。本日の舞台は万葉集にも登場し、与謝野晶子や芥川龍之介など多くの文豪も愛した人気温泉地、神奈川県・湯河原。東京駅から「特急 踊り子」に乗れば直通で1時間15分ほどとアクセス抜群。観光客数も年々増加し、一昨[…続きを読む]
- 2026年10月3日放送 5:40 - 5:50 NHK総合
- NHK映像ファイル あの人に会いたい（NHK映像ファイル あの人に会いたい）
- 歌人の岡野弘彦は101歳で亡くなるまでペンを取り、短歌を書き続けた。岡野は大正13年、三重県の神主の家に生まれ山の中で育った。中学は神主の子どもなどが集まる伊勢の神宮皇學館に入学。そこで生涯の師の文章と出会う。岡野弘彦は「源氏の研究の入門書のような『むらさき』という雑誌があり、折口信夫 ペンネーム釈迢空の短歌や俳句、詩が載っている」「この先生の学問と文学に深[…続きを読む]
- 2026年9月23日放送 23:59 - 0:54 日本テレビ
- 賞金先渡しクイズ SAVE MONEY対策まるわかり1時間SP
- ゴールデンSPで出題されたクイズを振り返りながら、ふくらPが攻略術を考える。Q.新元号発表「令和」何秒掲げていた？。ふくらPは50秒と解答。迷ったら0・50・100の3択と番組攻略法を語ったが、正解は84秒だった。ふくらPは令和に関する様々な対策をしていたが、さすがに秒数までは知らなかった。
- 2026年9月21日放送 15:50 - 16:45 日本テレビ
- 高校生クイズ全国最終予選（高校生クイズ全国最終予選）
- Aブロックはや豊島岡女子学園や大阪星光学院が出場。三浦璃来や令和、出雲大社などに関する早押しクイズが出題され、豊島岡女子学園が全国大会進出を決めた。
Aブロックの残りは3枠。7校が同時リーチの大混戦となった。 - 2026年9月9日放送 22:00 - 22:45 NHK総合
- 歴史探偵（歴史探偵）
- 奈良・八木札の辻は持統天皇時代の一番の交通の要衝で、都と地方を結ぶ幹線道路の交差点だった。当時の道幅は23m。群馬県太田市で持統天皇時代の直線道路が見つかった。古代国家の力が地方にまで及んでいたことが判明した。また、鳥取県鳥取市でも山を切り崩して尾幅9mの直線道路が造られていたことが分かった。藤原京から全国へ道路の整備が飛躍的に進んだ。天皇が日本全国を把握し[…続きを読む]
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