先週金曜日にコメダホールディングスが去年3月～11月期の連結決算を発表した。その結果、純利益が前年同期比13.6％増の44.9億円となり、同期間で過去最高となった。コメダ珈琲店の国内店舗数はコーヒーチェーンの中で第3位だが、海外の店舗を合わせると店舗数は1000店舗を超えるという。純利益最高を出した要因の1つが季節限定商品だといい、去年10月には人気メニューのシロノワールとブラックサンダーのコラボ商品が販売されていたという。また客単価の高さも好調の要因で、日経新聞の調査では約850円とのこと。専門家によるとコメダ珈琲店のテーマは「くつろぎ」で、広い席とこだわりのレイアウトで他店との差別化を図っているという。こうした居心地の良さから食事を追加注文するお客さんが多く、客単価の向上につながっているとのこと。コメダホールディングスは近年都市部への出店に注力しており、2025年度までに1200店舗を目指しているという。