たんぱく質の摂取量目安は、体重1kgあたり1gで、大豆は植物性たんぱく質が豊富でオススメだという。スタジオで、三代目 茂蔵の「豆腐まるごとティラミス」を試食した。香坂さんは「豆腐をアレンジしたものって色々あるけど、どうしても豆腐感が残ってしまうんですよね。でも、これはわからないです」などと話した。