三国港市場のテレビ情報 | 北陸・越前旬の越前がにを食べに行こう！！年内しか食べられない極上の幸も | 厳選いい旅(2023/11/23(木)17:20)

「三国港市場」のテレビ露出情報

「海鮮処三国港」では越前がにやセイコガニ料理が楽しめる。「越前背子かに丼」は1人前に3杯のセイコガニが贅沢に使用した一品。

2024年2月25日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日
相葉マナブマナブ憧れ食材を食べ尽くす！: 越前がにの産地、福井・坂井市の三国港市場にやってきた。やまに水産の山野さんのもとを訪ね越前がにを見せてもらった。大きくて身が締まった味噌が詰まったものが美味しいとされている。越前がにはズワイガニで、獲れた場所で名前が変わる。良いもので1杯約10万円。福井県はズワイガニ漁獲量全国4位。生け簀のカニには色のついたタグがついていた。黄色は福井県で揚がった印、紫は三[…続きを読む]
2023年7月9日放送　17:25 - 17:30　フジテレビ
くいしん坊！万才（くいしん坊！万才）: 福井県坂井市の三国港市場で三国の甘えびをいただく。「甘えびの塩炒り」を作る。フライパンに水、酒、塩、材料を全て入れて火を付ける。約30秒、空炒りをして完成。福井県沖は寒流と暖流がぶつかるので栄養豊富な海。ガサエビは漁獲量が少なく幻のエビと呼ばれている。