他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月10日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

東京・小金井市にある店では北海道厚岸産のアサリを使ったボンゴレビアンコが人気だ。国産アサリが1年前から値上がりしているという。埼玉県のスーパーでは、店にアサリがない日もあるという。横浜市のアサリの専門問屋によると、千葉の方で寄生虫のウミグモが発生したり、有明海でも潮流が変わったりして、数が減ったという。国産アサリの漁獲量は、近年、減少傾向にある。寄生虫の発生[…続きを読む]

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2024年5月9日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，ニュース関心度ランキング

アサリの卸業者によると、アサリ高騰の背景には千葉県でウミグモという寄生虫が流行していることや、有明海では潮流が変化して環境が変化してしまっていることがあるという。また、中国産アサリは値段だけでなく味も良いとされるが、熊本産アサリの産地偽装問題の印象から敬遠されてしまっているという。

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2024年5月1日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングもっと知りたい！ NEWS

今が旬の国産アサリは粒が大きく東京恵比寿のイタリアン グラツィオーゾではボンゴレビアンゴは北海道産アサリ1粒約100円を使用し2400円という。漁獲量が減り高級食材になりつつあり農水省の統計によれば中国産に比べ国産は2～3倍で取引されている。練馬区のスーパーアキダイでは国産アサリ販売は2年前に諦め中国産に切り替えアサリの販売スペースも半分以下に縮小したという[…続きを読む]

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