本日の食材は三浦かぶ。年間平均気温約16℃の温暖な気候、ミネラル豊富な潮風、肥沃な土壌の三拍子揃い野菜作りに最適な神奈川・三浦市。長年大根を育ててきた名人は最強の環境でかぶを育てることで甘さとみずみずしい食感を兼ね備えた新たなブランドかぶを生み出した。栽培開始からわずか5年で年間生産量は500万個を超え三浦野菜のブランドに仲間入りを果たした。
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「三浦キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月22日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅春の三浦半島で桜＆まぐろグルメ旅
- 三浦はマグロや野菜の他にスイーツも有名とのこと。三崎発祥の「ミサキドーナツ」では5月までの春限定で「はちみつレモンmimosa」が登場。中にはちみつとレモンピールが入っており、春らしい甘酸っぱい味わいとなっている。懐石料理屋の「味の旬彩 てん心」では三浦キャベツを使ったシューアイスが食べられる。また「三崎港魚問屋 さんき」ではツナフレークを使った「ツナみるく[…続きを読む]
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