上うな重のテレビ情報 | 調布～吉祥寺高木菜那の自転車旅特級備長炭で焼き上げた老舗の上うな重 | よじごじDays(2026/09/10(木)15:40)

「上うな重」のテレビ露出情報

高木菜那は「ばら焼」と「上うな重」を堪能した。「ばら焼」はあばら骨と中落ちを串に巻いて揚げてから塩焼きにしている。「上うな重」は鹿児島県から毎朝活きのいいうなぎを直送し宮崎県産の特級備長炭でふっくらと焼き上げる。創業以来80年以上継ぎ足しのタレが旨味を引き立てる。

2026年10月2日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ
news every.（特集）: 八王子のうなぎ志乃ざきでは、アメリカ出身のクリスティンさんが若女将を務めている。家族3世代で伝統の味を守っている。
2026年9月10日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京
よじごじDays高木菜那サイクリング旅: 高木菜那が調布・吉祥寺エリアを巡る自転車旅。やって来たのは「うなぎ志乃ざき吉祥寺店」。おすすめの「ばら焼き」などを注文した。