他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月20日放送　5:30 - 8:00　日本テレビ

ズームイン！！サタデーズムサタわくわく

完全予約制のかき氷専門店のDEMEKINの桜アボトマはアボカドと豆腐を混ぜた特製クリームを乗せた球体型かき氷だと紹介。神保町の志膳では糖度の高いアメーラトマト・トウモロコシのシロップを使用したアメーラもろこしがあると紹介。上原食堂ではフレンチ料理人がかき氷にフレンチの技法を混ぜた新たな料理を提案しており、パッションフルーツ、甘エビなめろうタルタル、枝豆、出汁[…続きを読む]

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2024年7月12日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

ウワサのお客さまかき氷 全国の行列店で話題 ゴーラーM ＆ ゴーラー師匠

村上佳菜子と原田麻子は「anamo cafe」で「苺ミルク」などを堪能した。
この夏オススメかき氷を紹介。宮崎台駅から徒歩2分の「ティーハウスマユール 宮崎台店」では紅茶専門店が提供する「アールグレイ」のかき氷が人気。味・香りが良い高品質のアールグレイを使用。沸騰直前のお湯に入れるのがポイントで、渋みやえぐみが出ないよう弱火で約3分煮出している。
この夏[…続きを読む]

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2024年7月10日放送　23:56 - 0:55　TBS

よるのブランチこれ知ってる？よるブラZ世代ニュース！

かき氷専門店「上原食堂」の新作「鴨肉、アンデスメロン、胡桃のかき氷」は純氷にアングレーズソースと特製メロンソースをかける。胡桃飴がけとパテ・ド・カンパーニュをトッピング。さらに純氷とソースをかけて特製メロンクリームをのせアンデスメロンをトッピング。ローストした鴨肉を盛り付けて完成。

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2024年6月12日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！すゑひろがりずの最新東京見聞録

四谷三丁目駅から徒歩4分の「かき氷専門店 上原食堂」では、5月26日から「マンハッタンクラムチャウダーとエスカルゴのかき氷」を販売している。かき氷と結びつかなかったエスカルゴやアサリをあわせた、新感覚の冷製スープのようなかき氷だという。

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2024年6月11日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

風土記の丘農産物直売所ではおととい、甲府産のトウモロコシ・きみひめが通常よりお得に購入できることから、長蛇の列ができていた。静岡県森町では、ブランドトウモロコシ・森のとうもろこしを目当てに行列ができていた。糖度は20度超で、メロンや完熟マンゴーよりも高い。トウモロコシは、葉っぱで作った光合成のエネルギーを夜、糖分に変えて実に蓄えていくため、寒暖差が大きいほど[…続きを読む]

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