埼玉・上尾市の福祉事業所「領家グリーンゲイブルズ」で焙煎されたコーヒー豆「僕らは耳で焙煎をする。」が人気を集めている。豆を焙煎するのは視覚障害者たち。焙煎担当・山仲聡彰（34）は18歳の時のバイク事故で全盲になり右半身にもまひが残った。焙煎は焙煎機の温度と豆の音を頼りに火力などを調整しながら行われる。山仲は対面販売にも積極的に参加するようになった。
住所： 埼玉県上尾市本町3-1-1
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「上尾市役所」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月10日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 埼玉県上尾市にある福祉事業所でばい煎されたコーヒー豆が今、人気を集めている。豆をばい煎しているのは視覚障害がある人たち。豆の声を聞き分けるというその技術を取材した。口コミで評判を呼び2、3か月待ちになるほどの人気商品になっている。ばい煎するのは埼玉県上尾市にある福祉事業所。視覚障害者の活躍の場を広げようとマッサージや農作業、コーヒーばい煎などさまざまな就労支[…続きを読む]
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