191段にある「石段うどん」を訪れた。元旅館だった建物をそのまま使用して、うどん店にしている。太鼓を叩いた回数で、階段下のスタッフに客の人数を伝える。階段下には、元宴会場の飲食スペースが広がる。人気は、「上州もち豚鍋うどん」。ブランド豚の上州もち豚に、地元野菜などがたっぷり入っている。豚肉やきのこの旨みが凝縮されたスープに、18時間熟成させた自家製うどんはコシがあるのに歯切れもよく、大人気。杉浦は試食し、うどんはつるつるモチモチ、うどんの出汁と肉汁が絡まって最高だなどと話した。