群馬県草津町のホテル一井は創業300年以上、江戸時代から旅人に愛されてきた老舗。泉質の違う2種類の温泉は露天風呂もある。日が暮れればライトアップされた幻想的な湯畑が部屋からも楽しめる。ビュッフェでは地元野菜、前菜、スイーツが並び、イワナの塩焼きや煮カツなど群馬の郷土料理、洋食、中華など約100種類のメニューが食べ放題。一番の目玉は「上州牛」でステーキやローストビーフ、すき焼きなどで楽しめる。頼まれすぎると一番困るメニューは、上州牛のステーキと上州牛のローストビーフだった。ステーキやローストビーフには高級なサーロインを使用しているため原価が高いという。ホテル一井は1泊2食1万8700円〜。