愛媛県久万高原町では、人口減少や高齢化で10年以上に渡って途絶えていた酒造りを復活させようという取り組みが始まっている。主役は愛媛県には縁もゆかりもなく、酒造りの経験もまったくなかった元商社マンの上林恭一郎さん。地域との二人三脚の取り組みを取材した。