目黒銀座商店街にある麺屋 栩羚廚の豚骨ラーメンは京都の食材にこだわっている。一番人気の濃厚豚骨のスープは京都ぽーくの骨や香味野菜を強火で6時間以上炊いて自家製カエシを合わせていて、京都の麺屋棣鄂で製麺した麺やチャーシューなどを加えた一品。途中で自家製の焦がしにんにく油を加えて味変するのもおすすめ。この他店では1日40食限定でドロドロスープが特徴の極濃豚骨なども味わえる。
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「上目黒（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月5日放送 2:35 - 3:05 テレビ東京
- ワカコ酒 Season8（エンディング）
- 本日のお店はうまもんや、カド、昆布とり。本日のお酒は無糖梅酒 BENICHU 38°、花垣 超辛純米、立山 本醸造。
- 2024年11月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！木村昴のスバラシグルメ
- テーマは「今が旬、冬の絶品グルメ」。やってきたのは、テレビ初潜入の東京・目黒区上目黒「関西煮 理 OSAMU TOKYO」。だしはは、醤油が入っていないという。三重県から取り寄せたカツオ節・煮干し・サバ節などをブレンドしているのだそう。そのうま味を最大限に引き出すために、毎日一番だしのみを使用するという徹底したこだわり。さらに、くじらのうま味でパンチをプラス[…続きを読む]
- 2024年10月12日放送 1:50 - 2:20 テレビ朝日
- BeauTV 〜VOCE ビューティーヴィー（BeauTV 〜VOCE ビューティーヴィー）
- ヘアメイクアップアーティストKUBOKIが秋冬カラーを使ったミュートメイクとヘアアレンジを教える。ラメが入ったカラーをブラシにとりアイホール全体になじませ、細めのブラシで下瞼全体にも塗る。オレンジ系のカラーをとり目のキワから広めに塗り拡げる。一番濃いカラーでアイラインを引くように目のキワと下瞼に塗る。アイライナーはRMK 「アイディファイニング ペンシル 0[…続きを読む]
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