ホテル「別邸 海と森」でいただくグルメが千葉県産の海鮮をたっぷり使った豪華なコース料理。「銚子つりきんめ」は一匹ずつ手釣りで釣り上げる銚子のブランド水産物。煮付けを食したメーガン花子は「味がしみしみ」などとコメント。お刺身はその日一番美味しい魚を5種類を盛り合わせている。このコースでは千葉県のブランド和牛上総牛をしゃぶしゃぶで食べられる。食したメーガン花子は「やわらかい。本当においしい。とろける、やわらかい、甘い、お肉のよく言ういいやつ3つ全部入ってます」などとコメントした。