きょうのゲストはあさってに70歳となる具志堅用高。岬屋の「水羊羹（つぶあん）」と御菓子司 一炉庵の「水羊羹（こしあん・抹茶）」「黄味すだれ」を試食した。
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「岬屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月24日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays祝 具志堅用高 70歳 夏のあんこスペシャル
- 今回、厳選してくれたのは高島屋MD本部・和菓子担当バイヤーの畑主税。最初は「上菓子 岬屋」。以前、栗蒸し羊羹の名店として具志堅用高も訪れ、作り方を見学した。3代当主・渡邊好樹さんは職人歴55年の大ベテラン。
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