保育士をしている西さんが登喜和屋の店主の木下良輔さんを紹介。登喜和屋は翔あ23年に製麺所として創業。昭和30年代後半にそば店へと転身した。2004年に良輔さんは四代目として店を継ぐことを決意。4年間のそば打ち修行を終え、自分の店に戻ろうとしていた矢先にそばアレルギーが発症した。良輔さんは防塵マスクとバンダナを着用し、そば粉をガードしている。そばの乾きを確認する為、そば粉と水を手で混ぜて生地を作っており、なるべく短い時間で終わらせているという。お店の一番人気は「もりそば」。もりそば以外の人気メニューは「だし巻き玉子」。
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「下北沢（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月23日放送 12:15 - 14:10 テレビ東京
- 1万人に聞いたらピンチ解決しちゃいました（1万人に聞いたらピンチ解決しちゃいました）
- 続いてのピンチは「悪口を言っていたら本人が登場」。スタジオでは学生時代はわざとやられたことはあるやそんな話をしていたっけなという顔をするなどの意見が出た。
1万人へのインタビューを実施。素直に謝罪するや悪口を互いに言い合う、それを上回るイイことを言うなどの意見が出た。結果1位が2471人がごまかす、2位が1780人が謝る、3位705人が諦めて認めるなどの結[…続きを読む] - 2024年11月23日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オープニング）
- 今回は そばアレルギーの店主が命懸けで打った絶品神そばや伝説のプロ野球選手行きつけの神ステーキ店などを紹介する。
- 2024年11月16日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
- 有吉くんの正直さんぽ（オープニング）
- オープニング映像が流れた。きょうはユニークなショップが軒を連ねる代田を歩くという。
- 2024年11月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！人気スポットで何してる？聞き込みアナさんぽ
- JR新宿駅B1改札内のイイトルミネを調査。神奈川から買い物に来た親子に話を聞く。東京のグルメ巡りを楽しんだという。下北沢駅西口駅前にある「202カリー堂」の骨付きチキンと7種の野菜カリー、新大久保駅から徒歩10分にある「新大久保韓国横丁」を経て帰宅途中の乗り換えの合間にイイトルミネに立ち寄ったという。翌々日の予定は横浜おいも万博、ルピシアグランマルシェ。まず[…続きを読む]
- 2024年11月13日放送 22:54 - 23:00 フジテレビ
- フューチャーランナーズ〜17の未来〜フューチャーランナーズ〜17の未来〜
- 三島由樹さんはシモキタ園藝部を2019年に立ち上げ線路の跡地を緑あふれる空間に。メンバーには造園のプロもいて本格的。刈り取った雑草などを堆肥にしたり、はちみつなどを作ってハーブティーに。参加者は部員の店で商品券をもらうことができる。
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