クリームの味を調査。田口食品の「オランジェ もちもちロール」はしっとりと空気が含まれていて口溶け・舌触りが良い点などが評価。この生クリームのために洋菓子工場内に牛乳工場を設置し、自家製の低温殺菌牛乳を使用することで濃いミルクの味わいが感じられる。不二家の「ミルキークリームロール」はミルキの練乳の味わいをしっかりと感じられる点などが高評価。ローソンの「焼き芋のもち食感ロール（紅はるか）」は植物性の軽いクリームが芋の味わいを引き出している点などが高評価。ファミリーマートの「濃厚ショコラロール」は生クリームとチョコをあわせたガナッシュがベースで、口溶けの良い軽さを感じられる。クリームの味1位はローソンの「プレミアムロールケーキ」。体温でさっと溶ける口溶けなどが高評価。動物性生クリーム100％で、乳脂肪分の違う2種類の北海道産生クリームをブレンドすることで、コクがあり後味が軽いクリームに仕上がる。
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「不二家」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月23日放送 1:30 - 2:00 テレビ東京
- 真空レンズ（お知らせ）
- 不二家は2026年のクリスマスケーキをお披露目。
- 2026年10月9日放送 11:55 - 13:55 TBS
- ひるおび（エンディング）
- 不二家がクリスマスケーキをお披露目。コンセプトは「ゴールデンクリスマス」。
- 2026年9月16日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 国民的お菓子3番勝負、最後は「カントリーマアム」vs「ホームパイ」。3時のヒロイン・かなでが「アーバンドックららぽーと豊洲」で調査。カントリーマアムは外側サックリ、内側しっとり。原料も仕込みも全く異なる生地で作っているという。焼き方にも秘密があり、中のしっとり感を逃さずに、外はサックリとした独特の食感になるよう温度を調整しながら焼き上げている。当時アメリカで[…続きを読む]
- 2026年9月10日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！買いドキッ！？
- 今しか食べられない「いもスイーツ」を調査。今年も各社から新商品が続々登場。スターバックスでは、紅はるかを使ったドリンク。キルフェボンは、黒糖風味のさつまいもタルト。DEAN＆DELUCAからは、紫芋とココナツを合わせたドリンク。さらに、カントリーマアムなどスーパーで買えるお菓子にもおいもを使った商品が。
- 2026年6月4日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- 不二家が新商品の生ドーナツ全3種類の発表会を行った。生食感に注目し、創業116年という老舗洋菓子店の技術を結集して開発した。
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