続いては東京・町田市。JR横浜線・成瀬駅から徒歩約5分、平成6年創業の「ホームデリカ TAICHI」。ハムとソーセージがメインの専門店で、肉の加工品が約30種類。客の8割が買うという町のソウルフードが「成瀬ギョーザ（腸詰）」。見た目はウインナーだが、中には豚肉・ニラ・ニンニクなどの香味野菜がぎっしり。ギョーザのタレも付いている。1日に約1000本売れる。贈りものやお取り寄せとしても人気。生みの親は創業者・佐々木正二さん、妻・光江さん。息子で2代目の太一さんが味を守っている。店の前身は昭和47年に開業した都内の精肉店。平成に入ると、売り上げが低迷。平成6年に成瀬駅の近くで再出発し、ソーセージ＆ハムの専門店を開業した。精肉店で人気だったギョーザを販売すると、「上手に焼けない」「焦がしてしまった」という声が。目指したのは失敗しないギョーザ。羊の腸に具材を詰めてみたところ、手応えが良かった。平成11年、成瀬ギョーザとして売り出した。これなら簡単に焼けると人気になり、町のソウルフードになった。使用するのは国産の豚ひき肉。ニラ・キャベツ・ニンニクを加えて手作業でこねる。その後、羊の腸に詰めていく。長さは5m以上。これをねじって10cmほどに整える。仕上げに燻製機で1時間半ほど加熱して完成。多くの人に知ってほしいと思い、2代目の太一さんは公園での移動販売など新たな試みも始めている。地域の人に愛されて25年、すっかり町に根付いている。
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「世田谷区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月2日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- 有吉の深掘り大調査「孤独のグルメ」名店の客を追跡調査
- 世田谷区のごうのめしのからあげ定食がおいしいとのこと。衣が厚めという。
- 2025年10月2日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 共働き世帯の増加などにより学童保育を利用している子どもは増え、全国で150万人を超えている。一方で職員や施設不足で遊ぶスペースが十分に取れない、子どもが楽しめる活動が出来ていないとの声も上がっている。世田谷区にある学童では低学年を中心に約80人を受け入れている。特色は子どもたちの意見を徹底的に取りれたプログラムで、この日のおやつは子どもたちの投票で希望の多か[…続きを読む]
- 2025年10月2日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
- ゆうがたサテライト（ニュース）
- 自民党総裁選候補が大阪市で最後の演説会を行った。林官房長官と小泉農林水産大臣は公務のため演説会を欠席し、小泉氏はフィリピンで国際会議に出席、林氏は障害者雇用を進める農園を視察した。自民党総裁選は党員・党友の郵送での投票はあすが締め切りのため、各陣営はあさっての投開票に向けて投票先を決め手めていない議員へ働きかけを強めている。
- 2025年10月2日放送 12:15 - 12:20 NHK総合
- ニュース（関東）（ニュース）
- 世田谷区で昨日からリチウムイオン電池の収集が始まった。先月杉並区のマンションでモバイルバッテリーから出火し火災が起きるなどリチウムイオン電池による火災が相次いでいる。
- 2025年10月2日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 中国の国慶節がきょうから始まった。中国政府はのべ23億6000万人が移動すると予測している。大型連休中の旅行予約状況は、1位が大阪、2位が東京となっている。大阪・関西万博にも中国からの観光客の姿が。中国ではSNS上で万博の攻略法が投稿されているという。戦後80年の今年は反日感情の高まりも懸念されていたが、「私的な旅行なので戦争とは関係ない」という声も。豪徳寺[…続きを読む]
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