きのう番組が訪れたのは都内にあるサバ専門店「下北SABA食堂 佐助」。ふっくら焼き上がった大きなサバ。この店では1日約80匹のサバを提供しているという。しかしいま、サバの仕入れ値が上がっているという。海水温の上昇などを理由に年々漁獲量が減るサバ。2023年7月～2024年6月はこの10年で最も低い漁獲量に。料理人が集まる団体「Chefs for the Blue」は先週、小泉農水大臣などに対しサバを含む魚介類の仕入れが困難になっていることなどを伝えた。きのう番組が埼玉県のスーパーへ行くと、並んでいたのは産地がノルウェーの冷凍サバ。「スーパーマルサン 越谷花田店」では輸入に頼らざるを得ない状況のため、冷凍サバしか販売していないという。外国産の冷凍サバを日本人向けにどのように加工しているのか。番組では全国トップレベルの水揚げ量を誇る千葉県銚子市にある加工工場にお邪魔した。以前は銚子漁港で水揚げされたサバを塩サバなどに加工していたそうだが、国産サバが獲れず去年から外国産の冷凍サバのみを輸入し、一度解凍して加工しているという。力を入れているというのが1切れずつ個包装の冷凍食品。日本の食卓にサバが並ぶよう、様々な工夫が続けられている。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「世田谷区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月3日放送 23:00 - 0:04 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- がん治療の研究に貢献できるプロジェクトを紹介。期間中、Cが入った対象商品を購入するとメーカーが1円を寄付する仕組み。認定NPO法人deleteCががんを治せる病気にしたいという思いで行うプロジェクト。生活の中で自然とがん治療研究に貢献できる。プロジェクトを始めて6年。賛同企業は200社超。実施スーパーは7社1200店舗以上に拡大した。小国士朗さんは全国各地の[…続きを読む]
- 2025年11月1日放送 11:03 - 11:30 テレビ東京
- 円卓コンフィデンシャル（円卓コンフィデンシャル）
- 新宿区にある都内屈指の進学校・海城中学校は理科教育の強化を押し進める。港区にある山脇学園は高校にはサイエンスコースが新設され、校内には屋外実験場もある。去年に文科省が指定するスーパーサイエンスハイスクールにも選ばれた。世田谷区にある東京農業大学第一は東京農業大学の施設を活用。去年から完全中高一貫校に移行した。
海城はサイエンスセンターを2021年に開設。地[…続きを読む] - 2025年10月31日放送 20:10 - 21:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国餃子に負けない！美味すぎるシュウマイ 第2弾
- 「焼売酒場 一本堂」は創作料理店からシュウマイ専門店になった大衆酒場。名物「呑める肉汁蒸し焼売」は551蓬莱のシュウマイを超えるべく試行錯誤し今では1日150個を売り上げる。何も付けずにそのまま食べるのがオススメ。肉汁があふれる秘密は自家製昆布出汁ゼリーを混ぜていること。2枚の皮で包みスープを閉じ込めている。
- 2025年10月31日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！お総菜で2年連続日本一！ヤオコー
- 惣菜市場規模は増加傾向にあり、去年は11兆円以上に。物価高といわれる中でも約6割が週に1回以上スーパーの惣菜を購入しているというデータも。生活に欠かせない存在となったお惣菜で2年連続日本一を獲得したのがヤオコー。1890年に埼玉で生まれ現在関東に200店舗。今年6月には東京23区に初出店した話題のスーパー。今回は日本イタリア料理協会名誉会長でもある落合務シェ[…続きを読む]
- 2025年10月30日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 俺たちの旅50年目を記念したコンサートが開かれた。中村雅俊は「懐かしく楽しい時間を観客と過ごしたい。」等とコメントした。先月、東京都世田谷区の昭和女子大学人見記念講堂に多くの観客が集まった。俺たちの旅は若者達を虜にした。生きることの意味を問いかける青春ドラマだ。ファンの多くは60代と70代だった。中村雅俊ら4人で行うコンサートは初めてだ。岡田奈々は不安げな様[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.