日本の伝統的な加工食品・干物の製造企業の倒産が今年急増していることが分かった。神奈川・鎌倉市の腰越漁業協同組合の朝市ではカマスやニンジンなど新鮮な魚や野菜を手頃な価格で販売している。今月の開催は第1・第3木曜日。藤沢市で創業200年以上の干物専門店「鈴伝」の目の前にも干物屋があったが、4～5年前に閉めてしまったという。干物製造業の倒産はおととしは3件、去年は1件だったが、今年は9月までですでに6件に達している。（東京商工リサーチ調べ）。倒産原因は6件のうち5件が「販売不振」。老舗の干物専門店でも魚の仕入価格の高騰などで売り上げは年々減少。この店では売り上げアップのため干物の調理や片付けが苦手な人へ向けて、炭焼きの干物を提供する定食店を併設。焼き立ての干物を真空パックし電子レンジであたためるだけで食べることのできる商品も販売。北海道直送の海鮮を味わえる根室食堂尾山台店では、ホッケの干物の仕入れ価格が以前の倍ほどに上がっているという。ホッケ定食の価格は1280円から2度値上げし、現在は1680円。この店では仕入れ先の業者を変更するなど試行錯誤を続けている。
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「世田谷区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月31日放送 14:30 - 15:30 フジテレビ
- 芸能人が本気で考えた！ドッキリGP（芸能人が本気で考えた！ドッキリGP マッサマン外伝＆高橋成美新作直前SP）
- 土佐兄弟卓也がドッキリでDOSUKEBE顔を一挙紹介した。
- 2026年10月31日放送 11:08 - 11:54 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯研ナオコ 神奈川県茅ヶ崎市の旅
- サーフィンスクールを訪れた。56歳からサーフィンを始めたという男性から話を聞いた。普段は東京・世田谷区の施設で館長を務めているという宮坂さん。元々は釣りが趣味だったが、ふと思い立ちサーフィンを始めたそう。
- 2026年10月31日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！）
- 禅とジブリ展のプロデューサーの鈴木敏夫に展覧会の神を聞き、すべての展覧会に携わっているという責任者である橋田真の元へ。禅を組み込んだのは、鈴木Pが中高仏教校であり、禅僧と対談した本をまとめたりしていたから。アップルのCEOやサッカー選手など禅に影響を受けた著名人は多い。ジブリ作品の中にも禅が影響されているといい、鈴木Pの本で対談した禅僧の一人であり、数々の作[…続きを読む]
- 2026年10月30日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 富士山の初冠雪が発表された。明日の東京は夏日の予想。富士山の冠雪の観測方法は昨シーズンまでの目視から今シーズンは衛星画像などを解析する方法に変更された。目視だった去年までの平年値10月2日と比べるとかなり遅い観測となった。池袋ハロウィンコスプレフェス2026が行われている。東京ラーメンフェスタ2026が世田谷区で行われている。
- 2026年10月29日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！（2026最新版！認知症の始まりは40代から！？認知症の新常識 完全マスターSP）
- 今年、WHOのガイドラインで認知症リスクに大気汚染が追加された。ニューヨークのマウントサイナイ医科大学病院の山田悠史先生は、認知症リスクの大気汚染物質にPM2.5があると教えてくれた。PM2.5の原因物質は様々で、呼吸器疾患を引き起こすと言われてきたが、血管にも入って血液脳関門を抜けて脳まで達してしまうことも分かってきた。認知症は1つの状態であって病気ではな[…続きを読む]
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