日本の伝統的な加工食品・干物の製造企業の倒産が今年急増していることが分かった。神奈川・鎌倉市の腰越漁業協同組合の朝市ではカマスやニンジンなど新鮮な魚や野菜を手頃な価格で販売している。今月の開催は第1・第3木曜日。藤沢市で創業200年以上の干物専門店「鈴伝」の目の前にも干物屋があったが、4～5年前に閉めてしまったという。干物製造業の倒産はおととしは3件、去年は1件だったが、今年は9月までですでに6件に達している。（東京商工リサーチ調べ）。倒産原因は6件のうち5件が「販売不振」。老舗の干物専門店でも魚の仕入価格の高騰などで売り上げは年々減少。この店では売り上げアップのため干物の調理や片付けが苦手な人へ向けて、炭焼きの干物を提供する定食店を併設。焼き立ての干物を真空パックし電子レンジであたためるだけで食べることのできる商品も販売。北海道直送の海鮮を味わえる根室食堂尾山台店では、ホッケの干物の仕入れ価格が以前の倍ほどに上がっているという。ホッケ定食の価格は1280円から2度値上げし、現在は1680円。この店では仕入れ先の業者を変更するなど試行錯誤を続けている。
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「世田谷区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月30日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 1000回落としても割れない！
- ARASを作った会社は石川県加賀市にある。その社屋はおしゃれな食器とはイメージとはかけ離れた建物で、石川樹脂工業の会長の石川章はARASを最初は否定的に見ていたという。ARASの生みの親は会長の息子の専務の勤。10年前に家業に戻り、経営を実質的に任されている。ARASの原料は独自の新素材で、樹脂とガラス繊維が一粒一粒に混ぜられている。この原料を熱して溶かし、[…続きを読む]
- 2026年7月30日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！（私の幸福時間）
- 東京都世田谷区は、東京23区南西部にあり、西へ多摩川を渡ると神奈川県。松井みさきさんはフリーランスの写真、映像作家で今は人物の写真を中心に撮影。週に1、2度幸せ時間がある。合気道を、自宅から自転車で20分ほどの道場で稽古を重ねてる。9年前に海外から帰国し、日本らしい武道を身につけたいと始めた。最初に見学した時、空中で回転して衝撃を和らげる、飛び受け身の迫力に[…続きを読む]
- 2026年7月27日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- きょうも酷暑日となった。最高気温40℃が九州で初めて観測された。一方、長野県では夜になって1時間に約100ミリの猛烈な雨が降ったとみられ、レベル4の危険警報が発表されている地域がある。宮崎市で行われたのは、約150年前から伝わる水かけ地蔵尊祭り。熱中症の疑いで運ばれる人も相次いだ。きょう都内では午後3時までに27人が救急搬送された。死者も増えている。東京都監[…続きを読む]
- 2026年7月27日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- きのう激しいゲリラ雷雨に見舞われた東京・世田谷区、住宅に設置された防犯カメラには、屋根の一部とみられる物が吹き飛ぶ様子が記録されていた。突然の雨に車から出られなくなった人もいた。世田谷区では大きな木がが倒れ、一時道路をふさぐ状態になった。東京・日野市では強風と大雨により電車が急停止、東京・昭島市では駐車場に大きな音をたてながら雨風が吹き込んでいた。先週金曜日[…続きを読む]
- 2026年7月27日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 現在の東京都内の空は厚みのある雲が広がっていて、西から雨雲が流れ込んでくるため西の空に注意が必要。現在の江の島は都心よりも雲に厚みがあり、今にも雨が降り出しそうな様子。九州～東北にかけて発雷確率も高くなっている。来週8月2日は高知・江川崎、福岡・久留米などで40度予想。
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