中国・上海で行われた自転車トラック世界選手権を取材。会場外には出店。勝利を祈り牛乳で乾杯。色は真っ白でペンキのよう。「パラタ」はインド発祥の薄いパン。カレーと一緒に食べると美味しい。生地伸ばしのパフォーマンスでも有名。メインディッシュはラムの串焼き。味は辛め。