続いて魚沼市に移動。米麹といった糀製品を製造している魚沼醸造に着いた。世界最大級の麹工場で、工場の近くには井戸水から沸いている超軟水の水がある。工場内に入ると、雪室という2月に降った雪が貯蔵して冷蔵庫代わりにしている。この部屋では糀味噌の熟成を行い、冷気を直売ショップの空調としても使用している。木村さんは糀甘酒とソフトクリームを注文。甘酒は喉越しが柔らかい。
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「中ノ岳」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！秋の味覚三昧！群馬日帰りバスツアー
- 続いて一行は伊香保温泉石段街の石段を登り、頂上の伊香保神社を目指した。石段街の下には源泉が流れていて、20件以上の旅館の湯船に注がれており、石段街の道中に設置されている小窓からは流れている源泉を見ることが出来る。創業112年の旅館 古久家では谷川岳を眺めながら入れる露天風呂などを備えている。伊香保神社は1100年以上の歴史を持ち、縁結び・商売繁盛などの神様が[…続きを読む]
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