中国料理世界大会のテレビ情報 | 従業員イチ押しメニューTOP10 第6位野菜たっぷり担々麺 | ジョブチューンアノ職業のヒミツぶっちゃけます！(2025/01/04(土)17:00)

「中国料理世界大会」のテレビ露出情報

従業員イチ押しメニューTOP10、第6位：野菜たっぷり担々麺。芝麻醤を加えることでごまの風味をアップさせた一品。超一流中華料理人のジャッジは合格4名・不合格3名で「合格」となった。山田昌夫は「食べ進むにつれて野菜から水分が出てくる」などと指摘した。

2025年7月5日放送　18:51 - 21:56　TBS
ジョブチューン冷凍食品人気の中華 3社一斉ジャッジ味の素冷凍食品マルハニチロテーブルマーク: 味の素冷凍食品のイチ押し第5位は、麻辣麻辣豆腐丼の具は、冷食業界のトップランナーとして合格スタートを切れるのか。ジャッジの結果、合格3名、不合格4名で不合格となった。数々の名店で料理長を歴任した広東料理会の重鎮、西麻布香宮総料理長の有島浩昭は、麻婆豆腐は、豆腐をいかに美味しく食べるかという料理、ソースだけが目立って、ソースと白ご飯を食べるとおいしいけど豆[…続きを読む]