2品目は南青山「亜細亜割烹 蓮月」。品川シェフは中国料理世界大会で金メダルを獲得した。看板メニューの特製手作り焼き餃子はネットで「人生で一度は食べたい味」と言われている。こだわりの餡は、豚ひき肉に塩と片栗粉を混ぜ肉汁を閉じ込めている。白菜やキャベツなどの具材と混ぜ、モチモチの皮で包み蒸し焼きに。お通しのザーサイをのせて食べるのがオススメ。
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「中国料理世界大会」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月5日放送 18:51 - 21:56 TBS
- ジョブチューン冷凍食品 人気の中華 3社一斉ジャッジ 味の素冷凍食品 マルハニチロ テーブルマーク
- テーブルマークイチ押し第3位は「焼きめし600g」452円。昔懐かしい家庭の味を目指した商品。チキンエキスとホタテエキスで旨味を加え、魚醤で香り高く仕上げている。大ぶりのかまぼこに加えチャーシューを1.5倍にするリニューアルを行った。ジャッジの結果パーフェクト合格となった。澤田さんは、ご飯、具材、卵の美味しさが引き立っているとコメント。
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