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「中国料理世界大会」 のテレビ露出情報

従業員イチ押し!第3位:ゴロッと焼豚のガリ旨炒飯。去年7月の発売以来、約100万食売り上げている大ヒット冷凍食品。担当は開発部歴1年目の原田さん。ガッツリ食べてもらうために容量もトップバリュ炒飯史上最大の580g(約2人前)。お米は粒立ちの良さが特徴の国産一等米を使用。焼豚は食べ応えが出るようみりん・生姜・ニンニクをベースにした調味液に漬け込み1cm角にカット。そして黒胡椒に加え、味の決め手となるニンニクはマー油・生ニンニクペースト・ガーリックパウダーと3種類使用。フライパン調理のものを用意したが、レンジ調理のものを用意してほしいと要望。シェフたちはレンジ調理の方が美味しいと評価。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月28日放送 14:00 - 15:30 TBS
ジョブチューン(ジョブチューン)
マルハニチロ社員イチ押し!「あおり炒めの焼豚炒飯」。マルハニチロの冷凍食品の中で6年連続売り上げ1位の商品。開発のために社員が一流中華店に弟子入りして作った。そのデータから開発費数十億円で3枚羽あおり炒めロボットが誕生した。300度前後に熱した鉄鍋に卵を入れて熱が入るようにスピードはゆっくりに。ムラのないふっくら卵を再現している。逆回転でスピードはゆっくりに[…続きを読む]

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