世界最大級の食品加工機械の展示会・FOOMA JAPAN 2023を紹介。冷凍食品用トレーの製造を行う岡山・丸善はコロナ禍に増えた冷凍食品の自動販売機用トレーを製造している。トレーの突起で冷凍食品が均一に温まるという。クリーンレーザージャパン「CL 100 lightCASE」は結晶YAGから出るレーザーが金属を傷つけることなくサビや汚れを落とす。
住所: 東京都港区赤坂6-3-15 J.赤坂101
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