千葉県船橋市にある三井ショッピングパーク ららぽーとTOKYO-BAYは日本最大級のグルメエリアが誕生。千葉県初進出のゴディバクレープや、資さんうどんは大人気。そのフードコートの粗座席数は2500席と日本一のグルメエリア。和洋中など今話題の38店舗が大集合。お客に聞き込みをするとさわだ飯店という中華料理店の名前が。この場所はミシュラン6年連続一つ星のエスサワダを経営する澤田州平総料理長の店。オトクなフードコート価格で販売中。そして麻辣湯はこのフードコートのためだけに開発。辛いのが苦手な人にも食べられるようにと辛さを選ぶことができる。麺も3種と自分好みにカスタマイズできる。30種類の香辛料をつかており、高級食材やスパイスを複数使うことでピリッとした辛さになる。他にもJ.S. BURGERS Jr.は千葉県初進出で、フードコート初出店。こめらくは新業態で初出店。他にもHakata Ramen Issou nossiは関東初出店。フードコートでもスープを店舗で炊くことにこだわり、豚骨の臭みを抑えながらも濃厚なスープが美味しい。フードコートのためにメニューを改良したと言う。さらにフードコートからつながるレストランゾーンはお手軽にお手頃価格で食べられる有名店も。また香港でミシュラン一つ星のティム・ホー・ワンも初出店。毎日皮から作るこだわりようで、ベイクド チャーシューバオが美味しい。
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「エスサワダ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月26日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- まず一軒目はミシュラン6年連続一つ星を獲得した大阪初の中華の名店・エスサワダの総料理長・澤田州平シェフ。高級店の味をお得にとカジュアルスタイルの店舗でフードコートに初出店。話題のお店とあってオープン早々行列となっていた。痺れる辛味を聞かせた麻婆豆腐や去年新たに開発された麻辣湯や大阪中華らしい限定メニューもある。早速調査をするべく、大阪中華さわだ飯店の厨房を直[…続きを読む]
- 2026年4月30日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！いいものプレミアム
- コレールフライパンの通販情報。ディノスで1番売れているフライパンシリーズからお手頃サイズが新登場。細かい凹凸の特殊加工でこびり付きにくい上にガンガン使える。中華料理の名店エスサワダの澤田州平も愛用。注文は0120-118-118、または「いいものプレミアム」で検索。
- 2026年3月28日放送 14:00 - 15:30 TBS
- ジョブチューン（ジョブチューン）
- マルハニチロ社員イチ押し！「あおり炒めの焼豚炒飯」。マルハニチロの冷凍食品の中で6年連続売り上げ1位の商品。開発のために社員が一流中華店に弟子入りして作った。そのデータから開発費数十億円で3枚羽あおり炒めロボットが誕生した。300度前後に熱した鉄鍋に卵を入れて熱が入るようにスピードはゆっくりに。ムラのないふっくら卵を再現している。逆回転でスピードはゆっくりに[…続きを読む]
- 2026年3月25日放送 20:30 - 22:09 テレビ東京
- バカリズムのちょっとバカりハカってみた！（バカリズムのちょっとバカりハカってみた！）
- ミシュランシェフが作る猫のおやつがCIAOちゅ～るに勝てるのか測る。挑戦する澤田州平は猫の専門家の梅原孝三とタッグを組んで挑む。そこで澤田州平と梅原孝三が猫のおやつを調理をした様子が伝えられた。
決戦の舞台は「Cat Cafe てまりのおしろ」。1匹ずつ猫を放して先に食べられた方に1ポイント。5回勝負して3ポイント先取で勝利というルール。結果は「CIAOち[…続きを読む] - 2026年3月14日放送 7:30 - 9:25 TBS
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