今回は経験ゼロの状態から養鶏場を継いだ男性を取材。「たまひでいちの」の「雅・親子丼」、「オーベルジュときと」の宿泊者専用の朝食で使われているのは同じ養鶏場の卵。作っているのは元不動産業の営業マン、3代目・伊藤彰さん。斎藤佑樹キャスターが東京・立川市の伊藤養鶏場を取材。もみじと東京うこっけいの2種類の鶏約5000羽を飼育。妻・明菜さんなどスタッフ10人ほどの養鶏場。東京うこっけいは元々栄養価は高いが卵を産むまでの時間がかかっていた烏骨鶏を東京都が品種改良したものだが、それでも約3日に1個卵を産むため貴重。価格は1個130円。全国から注文が相次いでいる。おすすめの食べ方は、卵かけご飯。彰さんは養鶏場の娘である彰さんと出会い、結婚を機に養鶏場を継ぐと決意。大逆転ポイントは「こだわりまくってあえてコストをかける！？」。傾斜の室温や餌の食べ具合や鶏の健康状態など細かく期待した独自のデータで産卵率を安定。特にこだわっているのはエサ。独自のエサを導入、成長段階で配合を調整。独自の飼育方法でコストは掛かったもののブランド化に成功し、ホームページを立ち上げてネット販売を始めると全国から注文が入るようになった。一方で営業努力も欠かさなかった。立川駅付近の商店街にある和菓子店「立川伊勢屋」の看板商品のどら焼き、洋菓子店「パティスリーツナグ」のプリンに彰さんの卵を使っている。元営業マンという経験を生かした結果、それまでほとんどなかった飲食店の卸先は、立川市内だけで50軒以上に。地道な努力と持ち前の営業力で、売り上げは以前の5倍にアップ。
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「中国」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月26日放送 12:00 - 12:55 テレビ朝日
- ビートたけしのTVタックル（ビートたけしのTVタックル）
- 「一部の外国人による違法行為やルールからの逸脱に対し、国民のみなさまが不安や不公平を感じる状況が生じていることも事実。政府として毅然と対応する」と高市総理がいう。川口市の巨大な団地。住民4700人のうち6割が外国人。とくに中国人が多い。敷地内には中国語でメニューが表記されている店も多い。中国人にはコイが人気だ。グラウンドではクリケットで汗を流す外国人がいる。[…続きを読む]
- 2025年10月26日放送 11:30 - 11:45 日本テレビ
- NNN ストレイトニュース（ニュース）
- 高市首相にとって就任後初めての外国訪問となるASEAN首脳会議が開幕した。高市首相は中国の海洋進出を念頭にASEAN各国と連携強化し、安倍元首相が推進してきた「自由で開かれたインド太平洋」の重要性を訴える方針。また、各国首脳と関係構築を進めながら、外交・安全保障に力を入れる政権カラーをアピールしたい考え。高市首相はマレーシア到着後、トランプ大統領と電話会談。[…続きを読む]
- 2025年10月26日放送 3:40 - 4:40 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- トランプ大統領は30日に行われる予定の中国習主席との会談で台湾を議題にするとはなした。アメリカ政府交換は台湾について議論を定期する予定は無いしているが、この他トランプ関税巡る今後の交渉などについても意見交換の見通し。トランプ大統領は27二Hし方にHしし、28日に高市総理と会談予定。トランプ大統領は金正恩総書記との会談について100パーセントオープンと話した。[…続きを読む]
- 2025年10月25日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- きょうマレーシアに向けて出発した高市総理は、3日間の日程で日本・ASEANとの首脳会談などに出席する。また議長国のマレーシアやフィリピン、オーストラリアの各首脳と個別会談をする。所信表明演説では、安倍元総理が打ち出した「世界の真ん中で咲き誇る日本」というフレーズを使いながら目指す外交を示した。トランプ大統領との首脳会談は28日に予定されている。会談では防衛力[…続きを読む]
- 2025年10月25日放送 18:56 - 20:54 テレビ朝日
- 池上彰のニュースそうだったのか！！世界に誇れる日本を再発見！！
- 外国では水道水を飲めるところが少なく、日本の水道水を称える外国人の声を紹介。
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