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「中央前橋駅」 のテレビ露出情報

インタビューの最初は古着屋の店員をしている女性。女性は友達が開拓した群馬県にあるカレーが神と回答。今回のグルメリポーターは以前に卵かけご飯の回で出演した丸顔さんとぷぷさん。早速中央前橋駅から徒歩1分のGOURMANDCURRYに行ってみた。店に入ると店主の近藤康裕さんが出迎えてくれた。ここのチキンカレーの特徴は脂や小麦粉を少なめにしているのが特徴。野菜からでるとろみでカバーし、食塩を使っていないことも特徴だという。実際に出来上がったチキンカレーはとろっとしているが油っぽくなくコクがある。この味わいになる秘密はバナナジュースを入れることでとろみとコクを出す。さらににんじんとりんごジュースを入れることで雑味が少なくフルーティな味わいに。さらに塩の代わりに醤油をいれることでうまみを出している。
神のカレーは塩の代わりに味噌やオイスターソースなどを使用している。更に一般のカレーはルーを煮込むために大量の油を使うが、最小限の油でルーを煮込むためほぼ粉の状態で鍋に入れ2時間煮込み、冷蔵庫に1日寝かせるのだという。神がカレーを作り始めた理由は、幼少期の時に読んだ美味しんぼという漫画がきっかけ。美味しんぼで出てくるカレーを再現したいと思い作り始めたのだという。神チキンカレーのきっかけは、店主がカレー店を始める前は病院で調理師として勤務しており、体に負担がかからず美味しさに妥協をしないメニューを作っていたのがきっかけだった。丸顔さんとぷぷさんはチキンカレーを食したあと、さらに焼きカレーやビーフカレーも注文していた。
住所: 群馬県前橋市城東町3-1-2

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月22日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
水バラダイアンの奇跡の安い店!沿線グルメ対決旅
奇跡の安い店沿線グルメ対決旅。津田チームは1.5kgのデカ盛りタンメンを食べてデカ盛りをクリア。一方、ユースケチームはデカ盛りクリアを目指して約1.7kgの「ナポリタン(Lサイズ)(1640円)」を食べてデカ盛りをクリア。先に4ジャンルをコンプリートしたため津田チームを絶景スポットへ飛ばすことができる。飛ばされる絶景スポットは「臨江閣」に決定。
絶景ぶっと[…続きを読む]

2024年6月7日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(群馬県前橋市)
上毛電気鉄道上毛線の中央前橋駅からご飯調査スタート。

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