方言音声をヒントに福岡の“地元メシ”大捜索！。鯛茶漬けが名物だという福岡県福津市へ。福岡都市圏に近いベッドタウンとして移住者が増加中。「漁師めし来進」の店主に方言を再現すると「分からない」とのことだったが、メモでわかる部分として「すめ（出汁などを表す博多弁）」だということ。