「信州プリン工房」は創業100年余のスドージャムが営む手作りプリン工房。北アルプス産牛乳や長野県産フルーツを使用している。牛乳の白色とかけた城プリンが名物。織田信成は声をかけたカップルと一緒に「城プリン」などを堪能した。