「ドラマチックカリー ゴールデン中崎」の店長・白柳さんに来て頂き、「ドラマチックあいがけカリー」を作っていただく。「ドラマチックあいがけカリー」は「特製ビーフカレー」「特製キーマカレー」「黄金の出汁餡」の3つでできている。「ビーフカレー」は11種類のスパイスと豚骨を合わせて作っている。隠し味にはマンゴーピューレが入っている。豚骨スープを使っている理由は親会社がラーメン屋を運営しているため。「特製キーマカレー」には鶏・豚・牛の特製ミンチを使用。島根県の再仕込み醤油を使用。出来上がりはセミドライキーマ。3つ目の「黄金の出汁餡」。スパイスはなく、8種類の魚介出汁を使ってとろみをつけている。お皿にご飯を盛り、高菜・大根の梅酢漬け・にんじんしりしりを添え特製キーマ→特製ビーフカレー→黄金の出汁餡の順に盛り付け、牛バラ・プチトマト・糸カツオ・カスリメティ・黒ごまをかければ「ドラマチックあいがけカリー」の完成。若槻さん・小森さん・宮舘さんが試食すると「めっちゃ美味しい。初めての味」「めっちゃ美味しい！ピリッとしているけど、かつお節がふわっと香る。初めて食べた味」などと感想を言った。味変には柚子酢などが用意されている。
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「中崎町（大阪）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月20日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？＆世界！ニッポン行きたい人応援団海より深掘っちゃうぞやさし～いYOUのファミリーヒステリーSP
- 番組ファンの男性に話しかけられた。男性は昭和レトロな喫茶店に行きたいという。店主との会話が楽しみで、776軒を巡り常連になる昭和レトロ喫茶店を探す。取材交渉し密着決定。
1軒目は臨時休業、2軒目は純喫茶 クラウンを訪れた。男性はサンドイッチを注文。クラウンは親子2人で始めた喫茶店でアットホームな雰囲気が地元の高齢者に大人気。
喫茶店数全国No.1の都道府[…続きを読む] - 2026年7月3日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日ザワつく！究極の2択
- プリンが多数派だったら食べられるごほうびグルメは大阪・中崎町「こはくコーヒー COFFEE＆BAKE」。第1・第3土曜日の月2回だけの営業。定番の人気メニュー「昔ながらのプリン」はレトロなプリンにホイップクリームがたっぷり。カラメルはしっかり焦がすのがポイント。なめらかな口当たりになるよう5回濾すのもこだわり。
- 2026年6月25日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- Newsモーニングサテライトモーサテ×テレビ大阪
- ミズノはことし2月 インド初の事業所を設立。製品の第一弾としてクリケットのバットと靴の試作を進めている。テレビ大阪の取材で初公開の予定だったが、自然と人が集まり製品体験会のように。同じ日、インド・デリーのショッピングモールにインド進出を目指すビジネスマンの姿が。大阪の中小靴メーカー「リゲッタ」の海外担当・日吉副社長だ。現地でリゲッタランドの靴を作り、売る。地[…続きを読む]
- 2025年9月30日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- きょう9月30日は「クミンの日」。「クミン」は刺激的な香りが特徴のスパイス。きょうのテーマは「オススメの刺激的なもの」。河井さんは「王道でカレー。『ドラマチックカリー ゴールデン中崎のスパイスカレー』。大阪・梅田と天神橋筋商店街のちょうど間にある中崎町にあり、『食べログ』の評価が3.6。かまいたち・濱家が結構ハマって、ミルクボーイとか大阪の芸人もよく行かせて[…続きを読む]
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