長野県安曇野市の山間にあるビニールハウス。育てられているのはバナナ。発起人の松岡さんはもともとリンゴ農家。収益面で持続可能な農業のあり方を模索してきた。バナナは生命力が強く栽培しやすい植物だが、音頭は年間20℃～35℃程度必要。燃料費を抑えるため、余った温泉を熱源として活用している。早ければ来春には収穫できる見込み。