さらば青春の光の人生最高の一品を紹介。二品目は「根城を築いた五反田の名物ホルモン」。五反田の「炭火ホルモン焼き 夏冬」は森田曰く「何の肉かわからない」ホルモンが出てくる店。品川にある中央卸売の食肉市場から新鮮な豚ホルモンを仕入れて提供。森田は「安くてうまくてきったない店でね。網も全然替えないんですよ。バッティングセンターの金網みたいなやつずっと使ってる。大阪桐蔭の金網ですよ」と説明した。「〆うどん」に残しておいたホルモンとタレを入れて食べると絶品。
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