中目黒大行列のタコス店「ブルーエントランスキッチン」の飲めるタコスの謎を解明するため、ビビ田一耕助が中継に出ている。BEKという愛称で親しまれている。店長と料理長に話を伺う。料理長はタコスの本場メキシコ出身で、ミシュラン店で腕を磨いたという。飲めるタコスとは「WAGYUチーズビリア」のこと。目の前で調理してもらった。トルティーヤの生地を1/3をアブラに浸す。ビリアはスネ肉や野菜、スパイスを煮込んでできたメキシコ伝統のスープで、その上にある油を使用。赤いが辛くない。ビリアの油を使えば肉などの旨みで格段に美味しくなるという。生地の隣でチーズを焼き、その上にトルティーヤを乗せて焼く。生地の上にビリアのスネ肉をのせ、生地を半分に折りたたんで追い油をして完成。食べる時に手袋を着用。ビリアのスープにディップして食べる。スープにディップすることで、生地とチーズがトロトロになり飲めるような感覚になるという。
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「中目黒（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月10日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.激ウマ！仰天の厚切りグルメ17弾
- 中目黒の「土鍋ご飯いくしか」は2022年渋谷にオープンした店の2号店。一番人気は豚の角煮定食。豚は250gでご飯はおかわり自由。店長は、お客さんにおなかいっぱい楽しんでもらいたいのと、見た目でインパクトを持たせるために大きな角煮を作ったと話した。唐揚げの揚げ浸し定食や銀ダラの西京焼き定食もオススメ。
- 2025年10月4日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？やす子の週末福袋
- やす子らは韓国観光の新定番となっている聖水（ソンス）を訪れた。トレンドが集まる一番ホットな街ともいわれ、河野純喜もよく訪れる場所。まず、河野行きつけの塩パン専門店・ジャヨンド ソグムパンを訪れ、塩パンを堪能。バターがたっぷり入っており、一日に約7000個売れるとか。
- 2025年7月27日放送 10:00 - 11:15 フジテレビ
- かのサンド（かのサンド）
- 最新小顔エステを体験中の伊達は、レーザーを当てて10分が経った。伊達は、こっちだけアゴがシャープになった感じなどとコメントした。Melt.は先々まで予約がいっぱいだが、キャンセルがあるかもしれない。
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